GlazNews
Як це смачно! Я нарешті знайшла цей рецепт! За копійки вдвічі крутіше, ніж класичні млинці! Тепер мій улюблений рецепт!
Інгредієнти:
Млинці:
- кефір 200 мл
- яйця 2-3 шт.
- сіль 1 ч. л.
- цукор 1 ч. л.
- борошно 200г
- мінеральне газування 200 мл
- вершкове масло|мастило| 3 ст. л.
Начинка:
- печериці 300 г
- вершкове масло шматочок
- відварене куряче м’ясо 200 г
- вершки 100 г
- сіль, чорний перець за смаком
- вершковий сир за бажанням
Приготування:
Млинці:
Змішую в мисці кефір з яйцями, сіллю та цукром. Всипаю борону і перемішую до однорідності. Вливаю мінеральне газування, перемішую. Наприкінці вливаю розтоплене вершкове масло. Залишаю відпочити на 10 хвилин на столі.
Начинка:
Печериці нарізаю шматочками, обсмажую на сухій сковороді кілька хвилин, постійно помішуючи лопаткою. Тоді додаю вершкове масло|мастило| і перемішую. Додаю відварене куряче м’ясо порізане кубиками, злегка обсмажую, постійно помішуючи. Під кінець вливаю вершки, солю та перчу, перемішую.
Обсмажую млинці з обох боків.
На готові млинці викладаю вершковий сир та начинку.
Загортаю млинці та подаю до столу!
Збережіть або поділіться
Читати пізнішеДодати до улюбленогоДодати до колекції
