Ірина
Смачний салат “Діана” з печерицями та крабовими паличками – це апетитна страва, яка радує своїх шанувальників яскравим смаком, легкістю у приготуванні та універсальністю.
Цей смачний салат з печерицями займає особливе місце на святкових столах і є гарним доповненням до обіду чи вечері завдяки своїй текстурі та гармонії інгредієнтів.
Витоки такого смачного салату можна простежити в радянській кулінарії, коли крабові палички стали широко доступними в магазинах і набули популярності. Вони швидко зайняли нішу доступного та простого продукту, який можна було використовувати у різних закусках та салатах.
Комбінація смачного салату з печерицями зі ще одним доступним та популярним інгредієнтом – зробила його фаворитом серед домогосподарок.
Інгредієнти, які потрібні,щоб приготувати смачний салат «Діана»:
- Цибуля — 1 шт.;
- Печериці — 500 г;
- Сіль — 1/2 ч.л.;
- Чорний перець — щіпка;
- Майонез;
- Крабові палички — 220 г;
- Яйця — 5 шт.;
- Огірки — 2 шт.;
- Петрушка – пучок.
Приготування смачного салату «Діана»:
Нарізаємо півкільцями цибулю, обсмажуємо її на сковороді в олії. Нарізаємо пластинами печериці та обсмажуємо їх разом із цибулею до золотистого кольору.
Нарізаємо дрібно крабові палички, викладаємо в салатник, на сіточку з майонезу. Покриваємо крабові палички також майонезним шаром, кладемо на нього гриби.
Натираємо на великій тертці варені яйця і викладаємо їх на грибний шар.
Змащуємо огірковий шар сіточкою з майонезу, викладаємо на нього залишки паличок. Шинкуємо петрушку і посипаємо їй верхній шар з огірків та крабових паличок.
Виходить простий, при цьому смачний салат із шампіньйонів та крабових паличок. Це добрий варіант закуски на святковий стіл.
