Гарне оформлення нарізки на святковому столі. Від такої подачі аж слинка тече

Велику роль на святковому столі відіграє нарізка, так як є його прикрасою. Красива подача на рівні підсвідомості робить страву більш апетитнішою. Навіть якщо мова йде про звичні ковбаски, сир чи фрукти.

Основні правила нарізки на святковому столі:

Існує кілька базових рекомендацій, які варто враховувати, роблячи нарізку будь-якого виду:

• Для подачі використовуємо плоский монотонний посуд. На великому білому блюді нарізка буде виглядати досить естетично. Але можна використовувати й інші кольори посуду. Ефектно також виглядає подача на дерев’яних дощечках або чорному посуді.
• Не заправляйте нарізку соусом і не посипайте приправами, так як у Ваших гостей різний смак. Краще запропонуйте гостям окремо соусницю (її можна поставити в центр або збоку тарілки)
• Згідно з канонами, нарізка повинна бути у вигляді тонких слайсів. Товста нарізка дійсно втрачає свій естетичний вигляд. З цього випливає головна запорука відмінної нарізки – гострий ніж.
• Можна експериментувати з формами подачі нарізки: кружечки, кубики, трикутники чи слайси завжди гарно поєднуються. Фігурна нарізка особливо красиво виглядає у подачі сиру. А з ковбасок можна зробити троянди або інші варіації на квіти.

Ідеї святкової нарізки