GlazNews
«Монастирська хата» – це смачний та ефектний салат з простих інгредієнтів, який стане справжньою окрасою вашого святкового столу. Він складається з крабових паличок, твердого сиру, яєць. Цей салат не лише вражає зовнішнім виглядом, але й має неперевершений смак, який припаде до душі кожному гостю. Простий у приготуванні та багатий на корисні інгредієнти, він ідеально підходить для особливих випадків.
Інгредієнти:
- Крабові палички 10 шт
- Твердий сир 150 г
- Майонез 3 ст.л
- Часник 2 зубчик
- Яйце куряче 2 шт
- Сіль 1 щіпка
Приготування:
Для начинки варені яйця та половину твердого сиру натерти на дрібній тертці. Додати подрібнений у кашку часник та 2 ст.л. майонезу, трохи посолити. Перемішати. Маса має бути досить густою.
Крабові палички звільнити від упаковки, викласти у просторий посуд та залити окропом. Потримати хвилину та дістати. Завдяки цьому прийому їх вдасться без проблем перетворити на одне суцільне полотно.
Акуратно розгорніть крабову паличку на рівній поверхні. Дрібні розриви та тріщини не страшні.
Ложкою нанести начинку тонким шаром.
Згорнути щільним рулетиком, починаючи з тієї частини, що була усередині палички.
На тарілку викласти чотири фаршировані крабові палички.
Змастити майонезом.
Наступний шар – три рулетики, потім два і, нарешті, у вершині, один.
Ще раз промазати майонезом і рясно присипати натертим на дрібній тертці твердим сиром. Прикрасити за бажанням, красиво буде покласти трохи зелені та ягоди журавлини чи гранатові зерна. Подавати салат монастирська хата можна відразу після приготування.
