GlazNews
Приготую дуже красивий і смачний торт-салат оселедець під шубою на святковий стіл! Мій улюблений рецепт!
Інгредієнти:
- Цибуля ріпчаста – 150 г
- Картопля варена – 800 г
- Морква варена- 700 г
- Яйця варені – 6 шт.
- Буряк відварений – 800 г
- Оселедець слабосолоний – 550 г
- Майонез – 700 г
- Зелень для прикрашання
Приготування:
Цибулю нарізаю дрібними кубиками, заливаю холодною водою, так промиваю її тричі через кожних 15 хвилин.
Варені картоплю натираю на терці у кільце, солю, перчу, поливаю сіточкою із майонезу.
Натираю на терці варену моркву та варені яєчні жовтки, поливаю сіточкою із майонезу.
Відварений буряк також натираю на терці, поверх викладаю порізаний кубиками оселедець, поливаю сіточкою із майонезу.
Тоді викладаю цибулю, поливаю сіточкою із майонезу. Знову терта картопля.
Знову морква і поливаю сіточкою із майонезу.
Останній шар тертий буряк, ставлю салат в холодильник на 30 хвилин.
Краї салату посипаю тертими вареними яєчними білками, цибулькою, морквою та зеленню. Смачного!
