GlazNews
Яскравий і святковий десерт на Різдво – «Бите Скло» по-новому. Простий рецепт, який вражає своїм виглядом та ніжним смаком. Готуйте з різнокольорового желе, сметанного крему та створюйте справжнє кулінарне диво на вашому святковому столі. Ідеальний вибір для різдвяної вечері, щоб здивувати гостей і подарувати атмосферу свята!
Інгредієнти:
- желе – 3 п.
- гаряча вода – по 350 мл. (на 1 п. желе)
- желатин – 25 г + холодна вода – 50 мл
- сметана (15%) – 700 мл
- цукрова пудра – 100 г
- вафлі – 5 шт.
Приготування:
Три упаковки желе заливаю кип’яченою водою.
Желатин заливаю холодною водою. Коли він набухне, відправляю на водяну баню або в мікрохвильову піч, розтоплюю.
Желе застигло, нарізаю його на кубики та змішую.
До сметани дода цукрову пудру та збиваю міксером до однорідності.
В окрему миску відділяю трішки сметани та змішую з желатином. Тоді цю суміш доливаю в загальну кількість сметани, перемішую.
Вафлі викладаю в роз’ємне кільце, накладаю крем.
Поверх крему кладу кубики желе. Таким чином складаю увесь торт.
Прикрашаю останній шар залишками вафлі. Накриваю харчовою плівкою та відправляю у холодильник на ніч.
Ось такий тортик вийшов без випічки, дуже смачно!
