GlazNews
Смачний і ситний рулет з курячою грудкою, сиром і беконом – це ідеальна страва для сімейної вечері або святкового столу. Поєднання ніжного курячого філе, розплавленого сиру та хрусткого ароматного бекону створює насичений смак, який підкорить кожного. Цей рулет легко готувати, а його апетитний вигляд і чудовий аромат гарантовано вразять ваших гостей.
Необхідні інгредієнти:
- 3 шматочки курячої грудки (кожну розрізати навпіл)
- 2 столові ложки паприки
- 1 ложка цукру
- 3 столові ложки приправи для курки
- 1 чайна ложка орегано
- 1 столова ложка подрібненої петрушки
- Пів ложки перцю
- Скибочки бекону
- 150 г тертого сиру
- 300 г вершкового сиру
Спосіб приготування:
Змішуємо всі необхідні спеції в мисці, після чого перекладаємо суміш в каструлю. Кожен шматок м’яса розріжте навпіл.
Покладіть на робочу поверхню шматок алюмінієвої фольги. Шматки м’яса пропустіть через суміш спецій і викладіть їх поруч на фольгу. Накриваємо м’ясо харчовою фольгою і акуратно розм’якшуємо.
Зніміть фольгу, змастіть м’ясо вершковим сиром і зверху посипте тертим сиром. За допомогою фольги згортаємо. Загортаємо рулет у фольгу і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Після знімаємо фольгу і викладаємо рулет на одну сторону. Викладіть скибочки бекону на вільну поверхню фольги, як показано на зображенні нижче.
Знову розгортаємо, допомагаючи собі алюмінієвою фольгою. Якщо необхідно, ми можемо заповнити порожні місця кількома скибочками бекону.
Примітка: за бажанням рулет можна намазати трохи гірчицею.
Загортаємо рулет у фольгу і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Через 30 хвилин знімаємо фольгу і залишаємо рулет в духовці ще на 10 хвилин.
