Секретний ресторанний рецепт: вечеря, яку чоловік просить щодня!

Дізнайтеся рецепт, який я випросила у ресторані! Смачна та проста вечеря, яка підкорила серце мого чоловіка. Готуйте щодня і дивуйте близьких незабутнім смаком!

Інгредієнти:

• 1 кг свинячої вирізки
• сіль, перець за смаком
• 5 картоплин
• 1 цибулина
• олія для змащення форми

Соус:

• 100 г сиру твердого
• 3 ст. л. грецького йогурту
• 2 ст. л. майонезу
• 1 ч. л. французької гірчиці

Приготування:

М’ясо нарізаю пластинками, відбиваю молотком під харчовою плівкою, посипаю сіллю, перцем та втираю спеції руками з обох сторін.

Картоплю очищаю, натираю на терці, заливаю водою на декілька хвилин. Потім зливаю воду через сито.

Викладаю картоплю у форму для випікання, змащену олією. Поверх кладу цибулю порізану півкільцями, солю, перчу.

Викладаю м’ясо.

Соус:

Сир натираю на терці, змішую з йогуртом, майонезом та гірчицею.

Викладаю на м’ясо соус. Накриваю форму фольгою. Відправляю у духовку при температурі 200 градусів на 20 хвилин.

Нарізаю та несу до столу смакувати!