GlazNews
Спробуйте салат «Марія» — головну страву вашого святкового столу! Ніжний смак і вишуканий вигляд зробили його популярнішим за класичний «Олів’є». Ідеальний вибір для будь-якої події!
Інгредієнти:
- Куряче філе варене 400 г
- Картопля варена 2-3 шт.
- Яйця варені 4 шт.
- Мариновані гриби 100 г
- Зелень 40 г
- Сіль, перець за смаком
- Майонез
Маринування цибулі:
- Червона цибуля 1 шт.
- Цукор 1 ч. л.
- Оцет 9% 30 мл
- Вода 30 мл
Приготування:
Маринування цибулі:
Цибулю нарізаю тонкими півкільцями, додаю цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись.
Першим шаром салату нарізаю курку кубиками, солю, перчу, поливаю сіточкою із майонезу.
Тоді маринована цибуля, натираю варену картоплю, солю, перчу, поливаю сіточкою із майонезу.
Тоді шар зелені та гриби.
На гриби натираю на терці варені жовтки, поливаю сіточкою із майонезу.
Прикрашаю тертими вареними білками, зеленню та грибами. Смачного!
