Домашній майонез за 5 хвилин: смачніше за магазинний, зберігається до 7 днів!

Дізнайтеся, як приготувати домашній майонез всього за 5 хвилин! Простий рецепт без консервантів, зі свіжих інгредієнтів. Він смакує краще за магазинний і зберігається до 7 днів у холодильнику. Спробуйте і переконайтеся!

Інгредієнти:

• Молоко – 150мл;
• Рослинна олія – 300 мл;
• Сіль – 0,5 ч. л.;
• Цукор – 1 ч. л.;
• Лимонний сік – 3 ст. л.;
• Гірчиця – 0,5-1 ч.л..

Приготування:

Змішуємо молоко і олію, збиваємо їх за допомогою блендера до тих пір, поки маса не почне густіти.

Далі в масу додаємо сіль, цукор, лимонний сік та гірчицю, ще раз збиваємо.

Головне не перестаратися і не збивати майонез довше, ніж належить.

Інакше він може вийти занадто густим за консистенцією.

Викладаємо майонез у ту ємність, де плануємо його зберігати.

Така заправка чудово підійде до будь-якої страви замість покупного майонезу. У порівнянні з магазинним, домашній майонез менш шкідливий і значно смачніший.