Ледачий рулетик за 15 хвилин: швидкий десерт із простих інгредієнтів

Приготуйте смачний ледачий рулетик всього за 15 хвилин! Цей швидкий десерт потребує мінімум зусиль і складається з простих інгредієнтів, які завжди під рукою. Ідеально підходить для несподіваних гостей або солодкої перерви вдома.

Інгредієнти:

Для тіста:

• борошно – 4 ст.л.
• цукор – 4 ст.л.
• яйця – 4 шт.
• олія – 4 ст.л.
• розпушувач для тіста – 0,5 ч.л.
• ванільний цукор – 1 ч.л.

Для начинки:

• шоколад – 50 гр.
• родзинки – 50 гр.

Приготування:

Спершу форму застелаємо пергаментом, викладаємо рівномірно родзинки і посипаємо подрібненим шоколадом.

Тісто. Яйця розділяємо на жовтки і білки.

До жовтків додаємо цукор і ванільний цукор.

Збиваємо міксером до побіління і пишного стану.

Додаємо борошно, розпушувач і олію. Перемішуємо міксером.

Тепер збиваємо білки з щіпкою солі до стійкого стану.

До жовтків додаємо збиті білки і вимішуємо обережно вінчиком.

Повітряне тісто готове.

Тістом заливаємо нашу начинку.

Рівномірно розподіляємо по формі.

Випікаємо 12 хв. у розігрітій духовці до 180 С.

На рушник перекладаємо корж пергаментом до верху і обережно його знімаємо.

Скручуємо корж рулетом і даємо охолонути.

Смакуємо рулет з чаєм або кавою.

Смачного!