GlazNews
Дізнайтеся, як приготувати неймовірно смачний та швидкий сніданок із сиру! Не оладки і не сирники, а унікальна страва, яка здивує вашу родину. Простий рецепт за кілька хвилин – ідеальний вибір для ранкового натхнення.
Інгредієнти:
- 300 г сиру кисломолочного
- сіль щіпка
- 1 п. ванільного цукру
- 3 ст. л. цукру
- 2 яйця
- 150 мл. кефіру чи квасного молока
- 1 ч. л. соди
- 280 г борошно
Приготування:
Сир перетираю виделкою, можна через сито. Додаю сіль, ванільний цукор, цукор, яйця, перемішую. Вливаю кефір, додаю одразу соду, перемішую.
Просіюю борошно і перемішую до однорідності. залишаю відпочити на 10 хвилин. Перекладаю масу у кондитерський мішок, можна викладати ложкою. На сковорідці розігріваю олію, викладаю масу, накриваю кришкою та обсмажую на невеликому вогні з обох боків до золотистості.
Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії. Несу до столу. Яка смакота!
