GlazNews
Хочете потішити своїх близьких смачною випічкою, не витрачаючи багато часу? Домашня міні-піца – це ідеальний варіант для швидкого перекусу! Вона виходить неймовірно смачною, а головне – ви можете додати будь-яку начинку, яку любите або маєте під рукою. Міні-піца чудово підійде для сніданку, перекусу в школі або на роботі, а також для домашніх посиденьок із чаєм.
Інгредієнти:
Для тіста:
✔ Молоко тепле – 200 мл
✔ Борошно – приблизно 300 г (скільки візьме тісто)
✔ Цукор – 1 ч. л.
✔ Сіль – 1/3 ч. л.
✔ Рослинна олія – 1 ст. л.
✔ Дріжджі сухі – 5 г (1 ч. л. з гіркою)
Для начинки:
✔ Ковбаса варена або копчена
✔ Твердий сир
✔ Соус (кетчуп + майонез або будь-який інший на ваш смак)
Як приготувати домашню міні-піцу:
1️⃣ У тепле молоко додаємо цукор та дріжджі, перемішуємо, накриваємо плівкою та залишаємо на 5-10 хвилин, щоб активувати дріжджі.
2️⃣ Додаємо олію, сіль і частинами всипаємо борошно, замішуючи м’яке, еластичне тісто.
3️⃣ Змащуємо миску олією, кладемо тісто, накриваємо плівкою та залишаємо в теплому місці, поки воно не збільшиться вдвічі.
4️⃣ Готове тісто ділимо на 8 рівних частин, формуємо з них круглі коржики (10-12 см у діаметрі).
5️⃣ Викладаємо заготовки на деко, накриваємо і даємо підійти.
6️⃣ Змащуємо кожен коржик соусом, викладаємо ковбасу, посипаємо сиром.
7️⃣ Випікаємо 20 хвилин при температурі 200°C у розігрітій духовці.
8️⃣ Міні-піца готова! Дістаємо ароматні міні-піци, даємо трохи охолонути та подаємо до столу.
✨ Корисні поради:
🔸 У начинку можна додати гриби, оливки, помідори, шинку або улюблені спеції.
🔸 Для більш хрусткої скоринки спробуйте змазати краї тіста яєчним жовтком.
🔸 Міні-піци можна заморозити – просто розігрійте їх у духовці або мікрохвильовці перед подачею.
Цей простий рецепт домашньої міні-піци стане улюбленим у вашій родині! Готуйте з любов’ю та діліться рецептом із друзями. 💖
