GlazNews
Шукаєте ідеальну закуску для корпоративу чи святкового столу? Цей простий рецепт підкорив усіх гостей! Дізнайтеся, як приготувати смачну та ефектну страву, яку всі будуть просити знову.
Інгредієнти:
- 230 г відвареного курячого м’яса
- 80 г сиру
- 2 яйця
- 1 столова ложка майонезу (сметани)
- жменя волоських горіхів
- Часник сухий або пару зубчиків свіжого
- сіль, перець за смаком
Приготування:
-
- Основою закуски є відварене куряче м’ясо.
-
- Його потрібно нарізати ножем дрібно на скільки вистачить терпіння (або використовувати блендер), але важливо не перетворити м’ясо в однорідну масу. Далі я додаю до м’яса натертий на дрібній тертці сир, всі пропорції вказані на початку статті.
-
- Так само заздалегідь потрібно відварити два яйця, їх потрібно буде натерти на дрібній тертці і додати в загальну масу.
-
- Далі можна додати майонез, але оскільки ми вирішили поки відмовитися від його вживання, то використовую сметану, у мене домашня. Кладу одну столову ложку з гіркою. Обов’язково додаю сіль і перець. Ще один дуже важливий інгредієнт – часник. Якщо я роблю цю закуску для вживання вдома, то можна додати і свіжий. Але для заходу я використовую сухий, щоб просто додати легкої пікантності закусці. Масу добре перемішуємо і озброюємось рукавичками.
-
- З отриманої маси я формую кульки, розміром трохи більше перепелиного яйця і обвалюю кожен в подрібнених за допомогою блендера волоських горіхах . І ще раз прокочую кульку між долонями щоб горіхи добре прилипли до кульок. Відправляю готову закуску в холодильник для стабілізації мінімум на пару годин.
- Ось така проста, але дуже смачна закуска виходить зі звичайних інгредієнтів.
Смачного!
