GlazNews
Такий торт стане справжньою знахідкою для кожної господині, адже його не потрібно випікати! Готується він із желе, має ніжну консистенцію та неймовірний смак. Цей десерт обов’язково сподобається всій родині.
Інгредієнти:
- Сметана (домашня) – 600 г
- Желатин – 3 ст. л. + 3 склянки води для замочування
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Цукор – 310 г
- Жовтки – 2 шт.
- Джем – 1 склянка
- Ванільний цукор – 2 ст. л.
- Сік половини лимона
Покрокове приготування:
- Підготуйте желатин – замочіть його у воді, щоб він розчинився.
- Приготуйте перший шар. Збийте жовтки з 150 г цукру до утворення світлої піни. Влийте лимонний сік, додайте 1 ст. л. ванільного цукру, 200 г сметани та 1 склянку желатину. Добре перемішайте та вилийте у форму. Відправте у холодильник для застигання.
- Другий шар. Джем подрібніть блендером та перетріть через сито. Додайте 200 г сметани, 1 склянку желатину та 60 г цукру. Все добре змішайте й акуратно викладіть другим шаром у форму. Знову відправте у холодильник.
- Третій шар. У решту сметани всипте какао, додайте 1 ст. л. ванільного цукру, залишки цукру та 1 склянку желатину. Перемішайте та викладіть фінальним шаром.
- Остаточне застигання. Поставте торт у холодильник на кілька годин, поки всі шари не застигнуть.
Готовий десерт ніжний, повітряний та дуже смачний. Насолоджуйтеся! 😍🍰
