GlazNews
Приготуйте ніжні та ароматні булочки «Яблучні сінабони» з корицею – ідеальне поєднання пухкого тіста, соковитих яблук і пряного аромату. Простий рецепт, який подарує затишок і тепло кожному ранку! 🍏🥐✨
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно – 580 г
- Яйце – 1 шт.
- Молоко – 300 мл
- Дріжджі – 20 г
- Сіль – 1 дрібка
- Ванільний цукор – 12 г
- Кукурудзяний крохмаль – 45 г
- Вершкове масло – 70 г
- Яблуко – 3 шт.
- Кориця – 1 ст. л.
- Цукор – 175 г
Приготування:
Пресовані дріжджі залийте молоком. Всипте 1 ст. л. цукру та 3 ст. л. пшеничного борошна. Ретельно перемішайте, накрийте рушником і залиште на 10 хвилин.
До дріжджової суміші додайте яйце, кукурудзяний крохмаль, ванільний цукор, сіль і пшеничне борошно, що залишилося. Замішайте однорідне тісто. Накрийте його та приберіть у тепло на 30 хвилин.
Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевини. Наріжте фрукти тонкими пластинками.
Присипте робочу поверхню борошном. Розкачайте тісто в пласт. Розріжте його на довгі смужки.
Змастіть тісто розм’якшеним вершковим маслом. Посипте його корицею і цукром що залишився. Викладіть по всій довжині смужок яблучні пластини. Згорніть все в рулетики.
Викладіть заготовки у форму для випікання, змащену олією. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
Ох, який аромат почне долинати з кухні, як тільки ви дістанете ці пишні та апетитні булочки! Дітлахи вмить прибіжать на кухню, щоб швидше спробувати такі чудові ласощі.
