Забутий смак 80-х: легендарний єврейський салат, який вражає простотою та смаком!

Скуштуйте ностальгію! Покроковий рецепт легендарного єврейського салату 80-х років – простий, поживний і надзвичайно смачний. Відкрийте забутий смак дитинства!

Інгредієнти:

• Куряче філе (відварене) – 500 г
• Перець солодкий червоний – 500 г
• Кріп – 4-5 гілочок
• Майонез – 4 ст. л.
• Сіль – смаком

Маринування цибулі:

• Цибуля червона – 2 шт.
• Цукор – 1 ч. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Оцет  – 2 ст. л.
• Вода – 4 ст. л.

Приготування:

Маринування цибулі:

Змішую у мисочці цукор, сіль, оцет та воду. Червону цибулю нарізаю півкільцями, змішую з маринадом. Залишаю маринуватися 30 хвилин.

Перець  нарізаю соломкою, ділю відварене куряче філе на волокна. Кладу разом у салатницю.

Нарізаю дрібно кріп, віджимаю руками цибулю від маринаду. Додаю до салату. Додаю майонез і сіль за смаком та перемішую.

Смачного!