Яблучний пиріг «Спокуса» — аромат, що закохує ще до першого шматочка

Забудьте про звичні рецепти! Цей яблучний пиріг з горіхами — справжній ароматний витвір кулінарного мистецтва. Його аромат огортає кухню ще під час випікання, а смак закохує з першого кусня.

Інгредієнти:

• Цукор – 200 г

• Яблука – 2 шт. (близько 300 г)

• Лимон – 1/2 шт.

• Борошно – 200 г

• Волоські горіхи – 150 г

• Сода – 1 ч. л.

• Розпушувач – 1 ч. л.

• Сіль – 1/4 ч. л.

• Яйця – 3 шт.

Спосіб приготування:

1. Яблука очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками. Складаємо у миску, додаємо сік з половини лимона і перемішуємо. Потім додаємо цукор і ставимо в холодильник на 1 годину — за цей час яблука пустять сік.

2. Горіхи подрібнюємо качалкою або ножем.

3. У суху миску просіюємо борошно, додаємо соду, розпушувач, подрібнені горіхи — перемішуємо.

4. Через годину додаємо до яблук жовтки (відокремлені від білків), перемішуємо.

5. Додаємо сухі інгредієнти до яблучної маси, перемішуємо.

6. Білки збиваємо з дрібкою солі до щільної піни, обережно вводимо у тісто у два етапи, акуратно вимішуючи.

7. Форму для випікання (діаметром близько 20 см) змащуємо маслом і виливаємо тісто

8. Випікаємо при температурі 180°C протягом 40–45 хвилин до готовності.

Цей пиріг — не просто десерт, а справжній ароматний спогад дитинства, який підкорить серце кожного. Простий, але неймовірно смачний — ідеальний варіант до чаю чи кави

Спробуйте — і переконаєтесь, що встояти перед ним неможливо! Смачного!