Віта
Часниковий порошок — це справжній кулінарний універсал! Його аромат і користь роблять його незамінним у будь-якій кухні.
Крім того, це чудовий спосіб зберегти зібраний урожай часнику надовго. Готувати його вдома дуже легко, а результат — 100% натуральна приправа без консервантів та ароматизаторів.
Який часник підійде?
Абсолютно будь-який! Навіть старий або той, що почав проростати.
Процес приготування:
-
Чистимо часник і нарізаємо тоненькими скибочками однакової товщини.
До речі, можна залучити до процесу дітей — це весело і корисно для імунітету. -
Викладаємо часникові скибочки на деко або піднос.
-
Сушимо в духовці при температурі 100°C або залишаємо сушитися на відкритому повітрі.
-
Коли часник повністю висохне — перемелюємо його в кавомолці.
-
Просіюємо через сито — щоб порошок був однорідним.
За бажанням можна додати до суміші улюблені спеції: паприку, сушені трави чи чорний перець. Отримаєте власноруч зроблену приправу з яскравим ароматом!
