Віта
Якщо на качанах капусти з’являються тріщини, це чіткий сигнал про порушення в догляді. Ігнорування такої проблеми може призвести до втрати значної частини врожаю.
Щоб зберегти урожай, варто розібратися, що саме викликає розтріскування качанів і як цьому запобігти.
1. Неправильний режим поливу
Одна з найчастіших причин – нерегулярне зволоження ґрунту. Капуста погано реагує і на нестачу, і на надлишок води. Якщо овоч довго не отримує вологи, а потім раптово її стає багато, рослина починає стрімко рости. Це провокує внутрішній тиск, через який головка не витримує й розтріскується.
Щоб уникнути цієї проблеми, слід поливати капусту стабільно – один-два рази на тиждень залежно від погоди. У спекотні дні кількість поливів можна збільшити. Орієнтовно на один квадратний метр потрібно 10 літрів теплої води. Кращий час для поливу – ранок або вечір. Глибина зволоження ґрунту має сягати 20–25 см.
2. Різкі зміни погоди
Капуста – культура вибаглива і чутлива до змін клімату. Раптові перепади температури, сильна посуха чи тривалі дощі – усе це може викликати тріщини на качанах.
Хоча повністю вберегти рослину від примх природи складно, профілактичні заходи все ж є. У спекотні дні варто створити тінь або частіше поливати, а за надмірної вологи – забезпечити дренаж або розпушити землю.
3. Несвоєчасне збирання врожаю
Ще одна помилка – затягування з прибиранням капусти. Перезрілі качани при наявності вологи продовжують вбирати її, що спричиняє внутрішнє перенапруження і тріщини.
Щоб цього не сталося, потрібно чітко дотримуватися термінів збирання – особливо для ранньостиглих сортів. Вони швидко достигають, і якщо їх не прибрати вчасно, капуста почне тріскатись прямо на грядці.
Завжди орієнтуйтесь на вказані строки дозрівання залежно від сорту та погодних умов.
