Найвдаліший спосіб приготувати полуничне варення — “смажене” на сковороді! 🍓

Цей рецепт підкорює з першої ложки! Варення має насичений колір, приголомшливий аромат, а ягідки залишаються цілими та соковитими.

🔸 Інгредієнти:

• полуниця – 1 кг

• цукор – 1 кг

• лимонна кислота – 1/3 ч. ложки

• вода – 2–3 ст. ложки

🔸 Приготування:

1. Полуницю промити та видалити хвостики.

2. У широку сковорідку влити кілька ложок води, висипати ягоди.

3. Варити 5–7 хвилин на середньому вогні, акуратно перемішуючи.

4. При потребі зняти пінку, додати лимонну кислоту.

5. Додати цукор і варити ще 5–7 хвилин.

6. Дати охолонути, а потім розлити у стерильні баночки.

7. Закрити кришками — і готово!

Надзвичайно смачне, ароматне, домашнє варення — те, що треба до чаю! ☕

Спробуйте — і закохаєтесь у цей рецепт!