Готую щодня по 20 штук! Кращого рецепту кабачкових млинців не знайти!

Скільки б не експериментувала — цей варіант завжди найсмачніший і найлегший. Тонесенькі млинці з кабачків — ідеальний сніданок чи перекус. У них можна загорнути будь-яку начинку — від сиру до м’яса чи овочів!

Інгредієнти:
🥒 Кабачок — 1 шт.
🥚 Яйця — 3 шт.
🧂 Сіль — 1 ч. л.
🥛 Молоко — 500 мл
🌿 Кріп, петрушка — 30 г (або за смаком)
🌾 Борошно — 280 г
🛢 Олія — для смаження

Приготування:
1️⃣ Кабачок натерти на дрібній тертці.
2️⃣ Додати яйця, сіль, половину молока (250 мл) та зелень.
3️⃣ Всипати борошно, влити решту молока й добре вимішати тісто, щоб не було грудочок.4️⃣ На змащеній олією сковороді смажити тонкі млинці з обох боків до золотавої скоринки