Вафельні трубочки за класичним рецептом. Хрустка насолода з дитинства – перевірений рецепт, який ніколи не підводить!

Класичні вафельні трубочки: пишне тісто, рівні трубочки, стабільна хрусткість. Підійдуть для крему, варення, згущеного молока чи сирної начинки.

Інгредієнти:

• Яйця – 4 шт.

• Цукор – 140 г

• Вершкове масло (або маргарин) – 150 г

• Борошно – 180 г

• Розпушувач – 4 г

• Ванілін – 2 г

Приготування:

1. У мисці збити яйця з цукром до легкої пишної маси.

2. Додати розтоплене масло й добре перемішати.

3. Поступово всипати борошно, розпушувач і ванілін. Замісити однорідне тісто без грудочок (воно має нагадувати тісто для оладок).

4. Добре розігріти електровафельницю, викласти ложку тіста в центр, накрити та випікати близько 2 хвилин.

5. Готову вафлю зняти лопаткою й швидко згорнути в трубочку, поки гаряча.

📌 Виходить приблизно 19 ароматних хрустких трубочок. Їх можна наповнити будь-яким кремом, вареним згущеним молоком або подати без начинки.