Віта
Хочете щось просте, ніжне й солоденьке до чаю, але без довгих приготувань? Тоді спробуйте ці сирні палички з яблуком. Вони готуються буквально за 10 хвилин, а результат перевершує навіть класичні сирники. Легкі, золотисті та ароматні – вони зникають зі столу миттєво!
Інгредієнти:
-
сир кисломолочний – 330 г
-
яблуко – 1 шт.
-
яйце – 1 шт.
-
цукор – 2 ст. л.
-
сметана – 2 ст. л.
-
сіль – 0,5 ч. л.
-
родзинки – 50 г
-
борошно – 250–280 г
-
розпушувач – 1 ч. л.
-
ванілін – 1/3 ч. л.
-
олія для смаження
Приготування:
-
Яблуко натріть на тертці та злегка відтисніть сік.
-
У мисці змішайте сир, яйце, сметану, цукор, сіль, ванілін та яблуко.
-
Додайте родзинки й поступово всипайте борошно з розпушувачем. Замісіть м’яке тісто.
-
Сформуйте невеликі палички або ковбаски.
-
Обсмажте їх на розігрітій олії до апетитної скоринки.
Готові сирні палички ніжні всередині та хрусткі зовні. Подавати можна як теплими, так і холодними – зі сметаною, медом чи улюбленим варенням. Це чудовий десерт, який однаково полюблять і дорослі, і діти!
