Віта
Рецепт особливої паски — без яєць і молока, але за смаком вона нічим не поступається традиційній.
🧁 Інгредієнти:
- 200 мл теплої води
- 150 г цукру
- 7 г дріжджів
- 80 г олії
- 500 г борошна
- ванільний цукор
- щіпка солі
- куркума (трохи – для кольору)
- 150 г цукатів
- цедра лимона
👩🍳 Приготування:
Спочатку з’єднайте воду, цукор і дріжджі та залиште на 15 хвилин.
Потім додайте всі інші інгредієнти й замісіть м’яке тісто.
Після цього всипте цукати, перемішайте і залиште тісто в теплому місці, щоб воно добре піднялося.
Далі перекладіть у форми та дайте ще постояти приблизно 30 хвилин.
Випікайте за температури 180 °C близько 45 хвилин.
