Унікальний спосіб зберегти зелень без заморозки: ароматна приправа в банці

Якщо ви хочете мати під рукою ароматну приправу до страв у будь-яку пору року, обов’язково спробуйте цей метод. Без заморозки, без сушки — тільки натуральний смак і користь.

Інгредієнти:

• Петрушка — 120 г

• Сіль — 20 г (приблизно 2 ч.л.)

• Рослинна олія — 5 ст.л. + по 1 ч.л. у кожну баночку

Приготування:

1. Петрушку ретельно промити, підсушити та видалити грубі стебла

2. Подрібнити листя та перекласти у чашу блендера.

3. Додати сіль та олію

4. Збити до однорідної консистенції

5. Перекласти у чисту баночку, зверху додати ще трохи олії

6. Зберігати в холодильнику.

Смачна приправа готова! Додавайте до супів, соусів чи м’яса.