Пропорції:

• на 1 л готового сливового пюре — 700 г цукру.

Приготування:

1. Добре миємо сливи, видаляємо кісточки.

2. Викладаємо у каструлю, вливаємо ½ склянки води й ставимо на середній вогонь.

3. Варимо до м’якості, остуджуємо та протираємо через друшляк.

4. Додаємо цукор, ретельно перемішуємо.

5. Ставимо знову на плиту, доводимо до кипіння й варимо 10 хвилин, знімаючи пінку.

6. Даємо охолонути й повторюємо проварювання ще раз (10 хвилин після закипання).

7. Гарячий джем розкладаємо у стерильні банки, накриваємо кришками.

✨ В результаті виходить густий, насичений та ароматний сливовий джем. Особливо смакує з млинцями, оладками чи просто з хлібом.

Сообщение Сливовий джем на зиму без зайвих клопотів появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.