🥒 Інгредієнти:

• Свіжі огірки — 4 кг

• Часник — 7 зубців

• Цукор — 100 г

• Столовий оцет — 250 мл

• Рафінована олія — 250 мл

• Сіль — 3 ст. л

• Мелений чорний перець — 1 ст. л

• Свіжа петрушка — 30 г

• Кріп — 30 г

👩‍🍳 Приготування:

1. Огірки наріжте вздовж на 4 частини.

2. Зелень подрібніть, часник пропустіть через прес.

3. У великій мисці з’єднайте огірки, зелень, перець і часник. Добре перемішайте.

4. В окремій ємності змішайте оцет, сіль і цукор. Додайте цю суміш до овочів.

5. Влийте олію й знову ретельно перемішайте.

6. Залиште салат маринуватися на 3 години при кімнатній температурі.

7. Підготуйте банки — стерилізуйте їх.

8. Розкладіть салат по банках разом із рідиною, що виділилась.

9. Простерилізуйте заготовки у киплячій воді протягом 20 хвилин.

10. Закрутіть кришки, накрийте банки ковдрою до повного охолодження.

🥄 Смакота готова! Взимку відкриєте баночку — і згадка про літо на столі!

Сообщение Салат з огірків «Дамські пальчики» — з’їдається першим! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.