Інгредієнти:

• 140 г (1 склянка) фініків

• 50 г (1/2 склянки) фісташок

• 1/2 склянки (80 г) шоколаду без цукру

• 1 ст. л. оливкової або кокосової олії

• Оливкова олія для змащування рук

• Горіхи для прикраси

Приготування:

1. Замочіть фініки у воді на 15 хвилин, потім злийте воду і вийміть кісточки.

2. У блендер помістіть очищені фісташки, додайте фініки і подрібніть до однорідної маси.

3. Змастіть руки оливковою олією і сформуйте з маси маленькі кульки. Викладіть їх у силіконову форму і розрівняйте.

4. Помістіть форму в морозилку на 30-40 хвилин. Тим часом розтопіть шоколад на водяній бані з додаванням олії.

5. Опустіть застиглий десерт у розтоплений шоколад і викладіть на пергамент.

6. Поставте в холодильник на 10 хвилин, після чого прикрасьте десерт шоколадними смугами та подрібненими фісташками.

7. Охолодіть ще 10 хвилин і подавайте до столу.

Сообщение Без цукру! Легкий і смачний “Чудо-десерт” з трьох корисних інгредієнтів появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.