Інгредієнти:

• Персики (міцні, стиглі, але не переспілі) — 2 кг

• Вода — 1 л

• Цукор — 400 г

• Лимонна кислота — 2 ч. ложки

Спосіб приготування:

1. Персики ретельно помити й витерти насухо.

2. Акуратно видалити кісточки — повинні залишитися половинки. За бажанням — зняти шкірку.

3. Щільно, але обережно скласти половинки у стерилізовані банки.

4. Закип’ятити воду й залити фрукти в банках. Накрити кришками й залишити на 20 хвилин.

5. Злити настій у каструлю, додати цукор та лимонну кислоту, проварити 3 хв після закипання.

6. Готовим сиропом залити персики й герметично закатати банки.

7. Перевернути, укутати ковдрою та залишити до повного охолодження.

Зберігайте в прохолодному місці.
Смакота, що поверне літо в один ковток!

Сообщение Консервовані персики на зиму — смак літа у банці появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Необхідні інгредієнти для тіста:

• 2 яйця
• 170 г цукру
• Ванільний цукор
• 50 мл молока
• 180 мл олії
• 500 г борошна
• 2 чайні ложки розпушувача

Необхідні інгредієнти для начинки:

• Серцевина, видовбана зі спечених кульок
• Ромова есенція
• полуничний джем
• Червоний і жовтий харчові барвники
• Лимонна есенція
• Трохи води
• Цукор (для прикраси)

Спосіб приготування:

Для тіста покладіть яйця в миску. Додайте цукор і ваніль і добре перемішайте.

Ми додаємо молоко, а потім також додаємо олію. Ми додаємо борошно та розпушувач і вимішуємо, поки не отримаємо однорідне, м’яке та гладке тісто.

Загорнути тісто в харчову плівку і поставити в холодильник на 2 години. Потім тісто злегка викладаємо в прямокутну форму.

Нарізаємо кубиками, з яких формуємо маленькі кульки, які кладемо на деко, застелене папером для випічки.

Поставте деко в розігріту до 150 градусів духовку на 15 хвилин.

Видаляємо серцевину кульок і змішуємо крихту з ромовою есенцією. Також додаємо 2-3 ложки варення і гомогенізуємо. Перекладаємо композицію в пакет.

Наповнити кульки приготовленою сумішшю і зліпити 2 по 2.

Жовтий барвник змішуємо з невеликою кількістю води і додаємо трохи лимонної есенції. В іншій мисці змішайте червоний барвник з невеликою кількістю води. Пропустіть персики через заливну воду і викладіть їх на аркуш паперу для випічки. Пропускаємо їх через цукрову пудру.

Сообщение Домашні персики: неймовірно смачний і ароматний десерт своїми руками появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.