Вишні та сливи, персики потрібно вибирати щільні, без пошкоджень, без гнилі, щоб на шкірці не було жодних захворювань, вм’ятих бочків.

Промиваємо фрукти та ягоди у кількох водах, розкладаємо у чисті банки та заливаємо окропом. Банки попередньо миті, стерилізовані.

Накриваємо кришками та залишаємо на 10 хвилин.

Зливаємо з банок воду в каструлю.

Доводимо воду до кипіння та варимо пару хвилин.

У кожну банку – я брала 1 літрові, кладемо по 2 столові ложки цукру та заливаємо окріп.

Закриваємо стерилізованими кришками і накриваємо рушником остигати. Перед накриттям кожну банку кілька разів перевертайте або прокатайте на столі, щоб цукор швидше розчинився і в банці вийшов справжній сироп.

Зберігати таку консервацію можна в підвалі або в кладовці, де температура навколишнього середовища не буде вищою за 18 градусів.

Такі заготовки виходять дуже ароматними, свіжими, по-справжньому літніми.

Сообщение 🍏 «Фрукти, як свіжі цілий рік» – простий спосіб зберегти смак без холодильника! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.