Інгредієнти:

• 🎃 гарбуз (очищений) – 700 г

• 🍊 апельсин – 1 шт.

• 🍋 лимон – 1 шт.

• 🧂 цукор – 300 г (можна більше або менше за смаком)

• 🌸 ванілін – щіпка (за бажанням)

Приготування:

1. Гарбуз очистіть і наріжте невеликими кубиками. Перекладіть у каструлю чи сотейник.

2. Засипте цукром і залиште на 30 хвилин, щоб виділився сік.

3. Апельсин і лимон розріжте навпіл, вичавіть із них сік.

4. Поставте гарбуз на середній вогонь, влийте цитрусовий сік і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою до м’якості.

5. Збийте масу блендером до однорідності. Додайте ванілін і варіть ще кілька хвилин до густої консистенції.

6. Готовий джем розкладіть у банки.

👉 Виходить густий, насичений і дуже ароматний гарбузовий джем, який легко замінить дорогий абрикосовий!

Сообщение Гарбузовий джем з апельсином і лимоном появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.