Однією з головних особливостей гарбузового торта є його поживна цінність та натуральність інгредієнтів. Гарбуз – це не лише насичений жовтий колір та солодкуватий смак, але й багате джерело вітамінів, мінералів та клітковини.

Приготуємо простий та швидкий гарбузовий торт

Інгредієнти для бісквіту:

• гарбуз — 200 г;
• гаряча вода — 20 мл;
• яйця — 3 шт.;
• цукор — 100 г;
• ванільний цукор — 10 г;
• рослинна олія — ​​50 мл;
• борошно — 180 г;
• розпушувач — 10 г.

Інгредієнти для крему:

• сметана — 400 г;
• цукрова пудра — 100 г.

Приготування гарбузового торта:

Очищений гарбуз подрібнюємо занурювальним блендером до стану пюре. В окрему тару розбиваємо яйця, висипаємо ванільний та класичний цукор, вливаємо гарячу воду та збиваємо віночком до побіління.

Далі вливаємо в суміш олію, висипаємо борошно і розпушувач, замішуємо тісто. У однорідне тісто викладаємо гарбузове пюре, перемішуємо.

Виливаємо тісто гарбуза у форму для випічки і випікаємо при 180 градусах півгодини. Для крему змішуємо сметану із цукровою пудрою.

Готовий бісквіт ділимо на два коржі, змащуємо один з них ½ частиною крему.

Накриваємо кремовий шар другим коржем та змащуємо верхівку.

Залишаємо пиріг на годину в холодильнику для стабілізації, а потім подаємо до столу. Прикрасити пиріг можна по-різному, наприклад посипати верхівку цедрою апельсина.

Сообщение Швидкий гарбузовий торт. Смачний десерт на будь-яке свято: не потребує просочення появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.