Інгредієнти:

• 1 яйце
• 100 гр. вершкового масла
• 30 мл. рослинної олії
• 80 гр. цукрової пудри
• 0.5 ч. л. розпушувача
• 270 гр. борошна
• сіль, кориця за смаком
• 150-200 гр. вареного згущеного молока

Приготування:

До яйця додаю цукрову пудру, сіль, олію, корицю і все перемішую до однорідної маси.

Додаю розм’якшене вершкове масло і замішую.

Всипаю просіяне борошно та розпушувач і замішую тісто.

Ось таке еластичне тісто має вийти.

Від тіста відриваю маленькі кусочки і формую кульки. Вони мають бути розміром трішки менше, ніж волоський горіх. Накриваю харчовою плівкою та кладу у холодильник на 10-15 хвилин.

На форму для запікання кладу пергамент. Кульки розрізаю навпіл та викладаю на форму.

Один край майбутніх горішків звужую пальчиками. Зубочисткою малюю текстуру горішків. Накриваю харчовою плівкою та ставлю у холодильник ще на 10-15 хвилин. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 10-15 хвилин.

В кондитерський мішок кладу варене згущене молоко та начиняю одну частинку горішка.

Накриваю другою частинкою горішка.

Посипаю цукровою пудрою, смачного!

Сообщение Горішки Без Форми: Секретний Рецепт, Яким я тішу своїх рідних вже 10 Років! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.