Інгредієнти:

• Борошно – 280 грам
• Розпушувач – 0,5 ч.л.
• Сіль – щіпка
• Ванілін – 1/4 ч.л.
• Вершкове масло – 80 грам
• Сметана – 200 грам
• Яєчний жовток – 1 шт

Начинка:

• Яєчний білок – 1 шт
• Цукор – 40 грам
• Ванільний цукор – 1 ч.л.
• Грецькі горіхи – 100 грам

Додатково:

• Цукрова пудра 100 – 150 грам

Приготування:

До просіяною муки додаю розпушувач, сіль, ванілін, перемішую.

Додаю м’яке вершкове масло і починаю замішучати крихту.

Далі додаю сметану, яйце, вимішую тісто.

Ось таке тісто у мене вийшло.

Загортаю його у пакет і ставлю в холодильник на 10-15 хвилин.

Для начинки: до яєчного білка додаю цукор, ванільний цукор і взбиваю все міксером до пишності.

Всипаю подрібнені грецькі  горіхи, перемішую.

На поверхню, присипану борошном, викладаю тісто, ділю його на 4 частини.

Кожен шматочок розкочую у тонкий пласт.

Ділю його на 8 частин і у кожну викладаю начинку, як на фото.

Закручую наступний чином (див. фото нижче).

Так роблю з усіма екземплярами. Викладаю їх на деко, застелене пергаментом  і ставлю випікатись 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.

Готові трубочки кладу у пакетик з цукровою пудрою і струшую його.

Ось такі смачні і апетитні горіхові трубочки у мене вийшли. Погодьтесь, це дуже смачно і дуже просто.

Сообщение Смачні горіхові трубочки за 10 хвилин – улюблений десерт вашої родини! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.