Ідеальні відбивні — це ніжна, соковита та ароматна м’ясна страва. Цей рецепт розкриє всі секрети правильного маринування, вибору м’яса та техніки обсмажування, щоб ваші відбивні стали головною прикрасою столу. Підходить для святкових подій і повсякденних обідів.

Здавалося б, що може бути простіше, ніж приготувати ідеальні відбивні зі свинини. …Настав час відкривати завісу та ділитися секретами приготування свинячих відбивних, які буквально тануть у роті.

Інгредієнти:

• свинина — 600-700 гр
• молоко
• яйце куряче — 1 шт
• сіль — 1 ч. ложка
• перець — 1 год. ложка
• цукор — 1 ч. ложка
• борошно

Приготування:

1. Свинину нарізати на шматки та добре відбити столовим молоточком.

1. Змішуємо усі інгредієнти по 1 ч. л. — цукор, сіль, перець і натираємо отриманою сумішшю відбивні.
2. Потім, не дивуйтеся, кладемо відбивні в глибоку тарілку і заливаємо молоком так, щоб молоко повністю покрило м’ясо.
3. Залишаємо відбивні у молоці на 3 години.
4. Потім беремо м’ясо і обмочуємо спочатку в борошно, потім в яйце і на сковороду.
5. Смажимо на соняшниковій олії до готовності.

Приємного апетиту!

Сообщение Ідеальні відбивні: дізнайся секрет приготування ніжних та м’яких відбивних появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.