Апетитне поєднання ніжного фаршу та золотистої картоплі сподобається всій родині. Легка у приготуванні страва з доступних інгредієнтів стане вашим улюбленим варіантом, коли хочеться швидко і смачно нагодувати близьких. Спробуйте цей рецепт, щоб відкрити для себе новий рівень звичних продуктів!

Інгредієнти:

• фарш, 600 г;
• цибуля, 1 шт;
• хліб, 2 скибочки;
• молоко, 100мл;
• зелень;
• сіль, паприка та коріандр по 1 ч.л;
• картопля, 4 шт;
• сир, 100 г;
• огірки мариновані, 3 шт.;
• майонез 3 ст.л.

Приготування:

Батон або білий хліб заливаємо молоком і залишаємо набухати, потім подрібнюємо вилкою і змішуємо з фаршем.

У фарш додаємо цибулю кубиками, зелень, сіль та спеції, добре вимішуємо до однорідності. За смаком та бажанням, додавайте часник, можна трохи гострого червоного перцю.

Картоплю натираємо на середній тертці і віджимаємо від соку.

Сир також натираємо на середній тертці. Огірки натираємо на великій тертці та віджимаємо від рідини.

Форму для запікання застеляємо фольгою.

Формуємо круглі котлетки, викладаємо у форму та робимо з них м’ясні коржики.

Викладаємо шаром терту картоплю, потім зверху кладемо огірок, посипаємо сиром. Робимо сіточку з майонезу.

Запікаємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин.

До таких найніжніших і соковитих котлеток з картоплею та сиром ви можете додати різні соуси, гарніри та салати.

Сообщение Як смачно приготувати картоплю із фаршем. Рецепт вишуканої вечері появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.