Інгредієнти:

• 3 картоплини

• 4–5 ст. л. рослинної олії

• 2 цибулини

• 2 червоні болгарські перці

• 3 зелені болгарські перці

• 3 яйця

• сіль за смаком

• 1,5 склянки молока (300 мл)

• 2 склянки борошна (240 г)

Для начинки:

• 3 помідори

• 150 г сиру чеддер

• пучок петрушки

Приготування:

1. Картоплю натріть на тертці та на кілька хвилин залийте холодною водою.

2. На сковороді розігрійте олію та підсмажте цибулю з подрібненим червоним і зеленим перцем.

3. Картоплю відцідіть і змішайте з обсмаженими овочами. Додайте яйця, молоко, сіль та борошно.

4. Викладіть тісто на змащене деко, розрівняйте та випікайте 30–35 хвилин при 180°C.

5. Дістаньте основу, викладіть кружальця помідорів, щедро посипте тертим сиром і поставте ще на 15 хвилин у духовку.

6. Перед подачею прикрасьте свіжою петрушкою.

Страва виходить ароматною та дуже ситною. Справжня альтернатива піці, але простіше й швидше!

Сообщение Картопляна піца без клопоту: простий рецепт з трьох картоплин появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.