Інгредієнти:

• Картопля – 2 великі шт.

• Бекон – 100 г (за бажанням)

• Цибуля – 1 шт.

• Олія для смаження

• Чорний мелений перець

• П’ядіна – 2 шт. (або лаваш)

• Моцарела – 150 г

Спосіб приготування:

1. Картоплю відваріть у підсоленій воді до готовності — приблизно 15 хвилин.

2. На сковороді обсмажте бекон (нарізаний кубиками), додайте дрібно нарізану цибулю. Підрум’яньте до золотистого кольору, поперчіть.

3. Відварену картоплю розімніть у пюре, додайте обсмажений бекон із цибулею й добре перемішайте.

4. Викладіть лист п’ядіни (або лаваша) на форму з пергаментом, розподіліть картопляну начинку.

5. Зверху присипте натертою моцарелою, накрийте другим листом п’ядіни й знову посипте сиром.

6. Запікайте в духовці 15 хвилин при 180°C.

7. Наріжте на порційні шматочки й подавайте до столу гарячим.

Смачного!

Сообщение Ця картопляна закуска смачніша за бутерброди! Готую щодня — родина в захваті! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.