Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• 600 г картопля відварена
• сухі дріжджі – 1 ч. л.
• цукор – 1 ст. л.
• 100 мл картопляний відвар теплий
• 2 яєчні жовтки
• борошно – 390-400 г
• олія – 30 мл
• олія для смаження

Приготування:

Змішую теплий картопляний відвар з цукром та дріжджами. Відварену картоплю перетворюю у пюре, вливаю відвар, додаю жовтки, перемішую до однорідності. Просіюю частинами борошно і замішую тісто. Вкінці вмішую олію. Накриваю плівкою та залишаю тісто відпочивати на 40 хвилин у тепле місце, краще у духовку.

Ділю тісто на шматочки, формую кульки, розтягую руками коржики.

Велику кількість олії розігріваю в сковорідці та обсмажую до золотистості.

Хай смакує!

Сообщение Пухкі деруни-закуски з 3 картоплин і 3 склянок борошна: зʼїдають по 10 штук появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.