📝 Інгредієнти:

• Картопля — 180 г

• Сир — 180 г

• Яйце — 1 шт

• Борошно — 4 ст. л. (+ ще 2 ст. л. для формування)

• Зелена цибуля — пів пучка

• Петрушка — пів пучка

• Сіль — за смаком

• Твердий сир — 120 г

🔪 Як приготувати:

1. Відварену картоплю розімніть до стану пюре.

2. Додайте до неї сир, яйце й ретельно перемішайте.

3. Всипте сіль, дрібно нарізану зелень та трохи подрібненого часнику.

4. Поступово введіть борошно — замісіть м’яке, еластичне тісто, яке не липне до рук.

5. Відщипніть трохи тіста, сформуйте коржик, в центр покладіть шматочок твердого сиру.

6. Заліпіть краї, надаючи виробу довгасту форму. Обваляйте в борошні.

7. Обсмажте на добре розігрітій сковороді в олії до золотистої скоринки.

Подавайте зі сметаною або улюбленим соусом. Гарячі – особливо ароматні, але і в охолодженому вигляді вони чудово смакують.

Спробуйте один раз — і ця закуска стане вашою улюбленою! 😍

Сообщение Дайте медаль автору! Картопляні “Пальчики” – смакота з найпростіших інгредієнтів появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.