📝 Інгредієнти:

• червона смородина — 1 кг

• цукор — 800 г

🍳 Приготування:

1️⃣ Ягоди перебираємо, добре миємо й обсушуємо на чистому рушнику. Викладаємо в каструлю або таз для варіння.
2️⃣ Подрібнюємо ягоди товкачем або блендером — як вам зручно. Додаємо цукор і ретельно перемішуємо.
3️⃣ Ставимо на помірний вогонь. Коли закипить, знімаємо піну й варимо приблизно 30-35 хвилин. Конфітюр спочатку буде рідкуватий, але після охолодження стане ідеальної консистенції.
4️⃣ Гарячий конфітюр розкладаємо в стерилізовані банки, закриваємо кришками. Укутуємо й залишаємо до повного охолодження.

🌟 Завдяки природному пектину в шкірочці ягід конфітюр загусає самостійно. Зберігається в сухому темному місці при кімнатній температурі.

✅ Обов’язково приготуйте — взимку будете насолоджуватись вітамінами та яскравим смаком літа!

Смачного та щедрих врожаїв!

Сообщение Конфітюр із порічок на зиму: найсмачніше без жодних загусників! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.