1. Домашні корисні цукерки

Інгредієнти:

• курага – 5 шт.
• волоський горіх – 5 шт.
• мед – 1/2 ст. ложки
• молоко – 1 ст. ложка.
• чорний шоколад – 70-90 г
• какао, кунжут – для прикраси

Приготування:

1. Шоколад дрібно поламати і розтопити з молоком (в мікрохвильовці або на водяній бані).
2. Курагу і горіхи дрібно порубати (можна подрібнити в блендері).
3. Змішати розтоплений шоколад, горіхи, курагу і мед.
4. Остудити. З отриманої маси скачати маленькі кульки, обваляти в какао і кунжуті.

2. Домашні цукерки з сиру

З домашнього сиру ми вже вам пропонували безліч страв. А от ці сирні цукерки – це відмінний привід замінити магазинні солодощі та поласувати корисними цукерками з дітками. Спробуйте приготувати!

Десерт із сиру без випічки: простий рецепт
Цукерки виходять не тільки смачними, а й цікавими на вигляд. Для обсипання можна використовувати все, що завгодно: кунжут, тертий шоколад, корицю, мак, мелені горіхи і кокосову стружку.

Інгредієнти:

• 400 г домашнього сиру
• 50 г горіхів
• 200 г печива
• цукор – до смаку
• ванільний цукор – 1 п.
• обсипка (кокосова стружка, кунжут, тертий шоколад, кориця, мак, подрібнені горіхи)

Рецепт приготування:

1. Для початку необхідно гарненько розім’яти сир виделкою або перемолоти в блендері. Також, можна перетерти його через сито.
2. Тепер змішай сир з цукром і ванільним цукром. Подрібни печиво з горіхами й додай в сирну масу. Ретельно перемішати.
3. Сформуй з сирної маси невеликі кульки та обваляй їх в обраному інгредієнті. Радимо зробити кульки з різною обсипкою. Вийде красиво і смачно!
4. Постав сирні кульки в холодильник на годину. Смачний десерт з сиру без випічки готовий.

3. Корисні цукерки – рецепт

Інгредієнти:

• 200 г кураги,
• 200 г родзинок,
• 200 г фініків
• 200 г смаженого мигдалю,
• сік половини лимона,
• столова ложка меду,
• пучок солі, кунжут.

Приготування:

1. Курагу, родзинки, фініки пропустити через м’ясорубку.
2. Смажений мигдаль перемолоти в блендері.
3. Додати сік половини лимона, столову ложку меду, дрібку солі, все перемішати, сформувати кульки й обваляти їх в кунжуті.

4. Корисні цукерки – енергетичний батончик

• Ізюм
• Фініки
• Мигдаль

Приготування:

1. Перемолоти все в блендері, викласти на харчову плівку, сформувати й охолодити. Розрізати на шматочки – енергетичний батончик готовий.

5. Надзвичайно простий рецепт домашніх цукерок з мінімум інгредієнтів!

Інгредієнти:

• Згущене молоко – 380 г
• Какао – 2 ст. л.
• Горіхи (солоний арахіс) – для обвалювання

Приготування цукерок:

1. Змішати какао зі згущеним молоком.
2. Нагріти на помірному вогні 10-15 хвилин, постійно помішуючи, випарювати суміш до густого стану. Орієнтуйтеся на масу, вона повинна стати густою і тягучою.
3. Викласти суміш на харчову плівку, дати їй трохи охолонути. Руки змастити вершковим маслом, через те, що маса липка. Сформувати маленькі кульки. У мене вийшло 25 шт.
4. Обваляти в подрібнених горіхах (або какао, кокосовій стружці, вафельній крихті – на вибір). Я використовувала солоний арахіс, вийшло дуже смачне і збалансоване поєднання. Смачного! 😉

Сообщение Солодка революція: ТОП-5 унікальних рецептів корисних цукерок для здоров’я появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.