Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

Крем:

• 5 яєць
• 2 ч. л. ванільного цукру
• 50 г цукру
• 40 г кукурудзяного крохмалю
• 600 мл молока
• 100 г вершкового масла

Крихке тісто:

• 200 г печива
• 80 г  білого шоколаду
• 30 г арахісу смаженого
• 80 г вершкового масла розтопленого

Додатково:

• 1 банан
• 10 г какао

Приготування:

Крем:

Змішую у каструлі з товстим дном яйця з ванільним цукром. Додаю цукор, крохмаль, перемішую. Вливаю молоко і перемішую. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до загустіння маси. Перекладаю у миску, накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю охолоджуватись.

Крихке тісто:

Печиво подрібнюю блендером до крихти. Білий шоколад розтоплюю на водяній бані. Додаю шоколад до крихти і перемішую. Також подрібнюю у блендері обсмажений арахіс, змішую з крихтою. В кінці вливаю розтоплене вершкове масло і замішую тісто до однорідності. Ділю тісто на 2 рівні частини.

Складаю торт, викладаю перший шар тіста і розрівнюю по формі.

Для крему збиваю м’яке вершкове масло міксером до пишності, додаю охолоджену заварну масу і збиваю міксером до однорідності. Ділю крем на 4 рівні частини. До двох частин додаю какао і перемішую до однорідності лопаткою.

Викладаю на тісто світлий крем та шматочки бананів.

Далі одразу викладаю шоколадний крем.

Знову тісто і світлий крем.

Прикрашаю із кондитерського мішка шоколадним кремом. Смачного!

Сообщение Святковий десерт за 5 хв. Без випічки, борошна і клопотів появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.