Інгредієнти:

• куряче філе – 400 г;
• кефір – 450 г;
• яйця – 2 шт.;
• борошно – 4 ст.л;
• сіль – 1 ч.л;
• перець чорний – 1 ч.л;
• горіх мускатний – половина ч.л;
• розпушувач – 1 ч.л.

Для приготування начинки візьміть:

• сир плавлений – 180 г;
• майонез – 250 г;
• огірки мариновані – 2 шт.;
• оливки – 15 шт.;
• зелень – пучок;
• часник – 3 зубчики.

Процес приготування:

1. М’ясо ріжемо дрібними шматочками, додаємо спеції й сіль і подрібнюємо блендером.
2. У м’ясний фарш додаємо кефір, борошно, розпушувач і інші інгредієнти. Добре перемішуємо масу. Тісто має вийти, як для оладок.Випікаємо млинці на змащеній олією сковороді.
3. Для начинки дрібно січемо зелень (кріп, цибулю і петрушку).
4. Огірки натираємо на грубій терці та віджимаємо зайвий маринад. Оливки натираємо також і змішуємо з огірками.
5. Сирки натираємо на дрібній тертці й з’єднуємо з іншими інгредієнтами та заправляємо майонезом.
6. Формуємо торт, змащуючи млинці начинкою. Ставимо на 30 хвилин в холодильник.

Сообщение Курячий торт – вишукана закуска, що підкорить гостей ніжним смаком появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.