Інгредієнти:

• Яйця — 3 шт.

• Цукор — 150 г

• Сіль — дрібка

• Рослинна олія — 120 мл

• Молоко — 150 мл

• Цедра одного лимона

• Борошно — 250 г

• Розпушувач — 15 г

• Абрикосове варення — за смаком

• Цукрова пудра — для оздоблення

Приготування:

1. У глибокій мисці збийте яйця з цукром і сіллю до легкої піни (2–3 хв).

2. Влийте олію та молоко, додайте лимонну цедру, перемішайте.

3. Всипте просіяне борошно з розпушувачем і замісіть ніжне тісто.

4. Перелийте його у форму (приблизно 28×19 см), застелену пергаментом чи змащену маслом.

5. Викладіть зверху абрикосове варення.

6. Випікайте при 180°C (статичний режим) або 175°C (з конвекцією) 30–35 хв.

7. Остудіть і присипте цукровою пудрою.

Отримаєте напрочуд ніжний торт із цитрусово-фруктовим смаком, який ідеально пасує до чаю чи кави.

Сообщение Найніжніший лимонно-абрикосовий торт за 5 хвилин замішування появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.