Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• 1 скл. куті + 3 скл. води
• 1,5 ст. л. маку
• родзинки
• грецький горіх 6 шт.
• 1 ст. л. меду + 0,5 скл. теплої води
• цукор за бажанням

Приготування:

Кутю добре промиваю, заливаю водою, накриваю кришкою і залишаю на 3-4 години. Зливаю воду, заливаю чистою, ставлю на вогонь, накриваю кришкою, доводжу до кипіння. Потім зменшую вогонь, залишаю варитись під кришкою на 30-40 хвилин.

Мак заливаю кип’ятком та залишаю на 10-15 хвилин. Те ж саме роблю з родзинками. Горіх подрібнюю.

У склянці теплої води розчиняю мед, добре перемішуючи. Ні в якому разі не можна брати гарячу воду. З маку зливаю воду, додаю розчинений мед, перетираю за допомогою блендера.

До готової куті перекладаю родзинки, горіхи, переливаю перетертий мак з медок. Якщо хочете більш солодке, додайте цукор.

Гарно все перемішую, смачного!

Сообщение Та сама Львівська кутя: в міру солодка, на смак довершена. Рецепт з Львівської ярмарки появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.