Інгредієнти:

• 200 г макаронів;
• 1 ст. л. рослинної олії;
• 1 плавлений сирок;
• 500 мл молока;
• сіль і спеції на свій смак (дуже смачно з орегано і сухим часником).

Приготування:
На сковороду наливаємо ложку рослинної олії. Насипаємо макарони й на середньому вогні обсмажуємо пару хвилин до появи золотистої скоринки. Цей трюк дозволить трохи підсилити й поліпшити смак макаронів, а також допоможе їм зберегти форму після приготування.

Коли макарони трохи підзолотяться, кладемо 1 плавлений сирок і вливаємо гаряче молоко. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо приблизно 10 хвилин.

За ці 10 хвилин кришку відкриваємо 1 раз приблизно через 5-7 хвилин від початку приготування, щоб перемішати. Після закінчення 10 хвилин ще раз перемішуємо – рідини має стати дуже мало, а сирок буде дуже м’яким. Вогонь прибираємо до мінімуму і потім під кришкою ще 2-3 хвилини.

Подаємо готові макарони у вершковому соусі з будь-якими м’ясними або рибними стравами! Навіть без м’яса вони гарні самі по собі – спробуйте приготувати!

Сообщение Макарони в ніжному соусі на сковороді – швидко, просто, смачно! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.