Необхідні інгредієнти:

• 10 свіжих мандаринів
• 4 яйця
• 180 г цукру
• 1-2 столові ложки цукру
• 150 мл молока
• 100 г вершкового масла або 100 мл олії
• 300 г борошна
• 10 г розпушувача

Для цього торта ми б використовували круглу форму діаметром 25 см

Спосіб приготування:

Розбити яйця в миску. Додайте 180 г цукру і перемішуйте на високій швидкості 7-10 хвилин. ми повинні отримати об’ємну, білясту і пухнасту композицію, через яку касири залишають стійкі сліди. Ми додаємо молоко на низькій швидкості, після чого також додаємо розтоплене та охолоджене масло. Додайте просіяне борошно разом з розпушувачем і перемішайте на низькій швидкості.

Мандарини очистіть від шкірки, розріжте навпіл і видаліть кісточки.

Деко застеляємо пекарським папером і викладаємо на його дно 1-2 ложки цукру. Покладіть мандарини зрізом вниз на шар цукру.

Заливаємо мандарини тістом і ставимо деко в розігріту до 160 градусів духовку на 45 хвилин або поки пиріг не пройде перевірку зубочисткою.

Після випічки дайте йому трохи охолонути і переверніть пиріг на решітку, зніміть папір для випікання і дайте йому повністю охолонути. Перекладаємо на тарілку.

Сообщение Мандариновий пиріг – швидкий і смачний фруктовий десерт появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.