Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.

• сіль – ¼ ч. л.

• ванільний цукор – 1 ч. л.

• цукор – 150 г (¾ склянки)

• рослинна олія – 120 мл (½ склянки)

• молоко – 180 мл (¾ склянки)

• борошно пшеничне – 250 г (2 склянки)

• розпушувач – 1 ст. л.

• какао – 2 ст. л.

• додаткове молоко – 60 мл (¼ склянки)

Приготування:

1. У глибокій мисці збийте яйця із сіллю, ванільним цукром та звичайним цукром до пишності.

2. Додайте молоко і рослинну олію, добре перемішайте.

3. Всипте борошно з розпушувачем і замісіть однорідне тісто.

4. Поділіть масу на дві частини: у першу залиште світлу, в другу додайте какао та ще 60 мл молока.

5. Форму (приблизно 23×11 см) змастіть маслом. Викладайте тісто по черзі – світле й темне.

6. За бажанням посипте шоколадними краплями.

7. Випікайте при 170°C 40–45 хвилин.

Готовий кекс можна прикрасити цукровою пудрою. Виходить ніжна, ароматна й дуже ефектна випічка до чаю чи кави.

Смачного!

Сообщение Мармуровий кекс від куми – печу вже не вперше і щоразу зникає за годину! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.